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赤福さん


お伊勢さん善男善女裏切る 「赤福餅」商法
赤福さん あなたの「赤福餅」商法は間違っています。 が詣でるお伊勢さん。 その帰りに留守の家族への心からのおみやげ。 それが「赤福」だったのです。 昔から延々と続いて今年で創業300年。 お金もうけより老舗の和菓子の伝統と誇りと栄誉を守るべき ...(続きを読む)


創業者精神をお忘れですか?赤福さん。
【伊勢名物 赤福餅】 ワシは、もの心付いたころから食べてたな。 貧しい農村で育った俺は、近所の人が、お伊勢参りに行くと 必ず届けられる 赤福が 楽しみやった。 300年前の創業者の伝えによると・・・ 【伊勢神宮へ、おかげ参りに来る参拝者の方々 ...(続きを読む)


赤福さんよ、それはダメだ
販売店の店頭で売れ残った生菓子を工場に戻し、製造年月日を書き換えて再出荷していた――赤福さん、それゃダメだよ。製造直後に工場の製品ストック場で冷凍していたものを解凍・出荷するのはまだ許せるでしょう。冷凍技術が向上したのだから、そういうこと ...(続きを読む)


今度は「赤福」さん
8月の「石屋製菓」さんに続き、今度は「赤福」さんがやってくれました。 余って冷凍保存した赤福を、その後解凍して出荷する時に、製造日ではなく解凍した日を製造年月日として表示し、消費期限も同日を起点としていたそうだ。 ...(続きを読む)




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